Mléko je pro tři čtvrtiny milovníků kávy na celém světě její nedílnou součástí, proto Nespresso přichází jako jednička na trhu s porcovanou kávou s novými kávovými směsmi zvlášť vytvořenými pro konzumaci s mlékem. Trvalo šest let, než vznikla novinka BARISTA CREATIONS, kdy experti zkoumali, které kávové směsi budou skvěle doplňovat mléko v mléčných recepturách. Tým odborníků zkoušel různé způsoby mletí a pražení káv z 18 různých míst původu po celém světě, aby si zákazníci mohli připravit lahodné mléčné receptury v pohodlí domova na kávovarech Nespresso.
„Naše snaha najít dokonale vyváženou kávu s mlékem se inspirovala řemeslem profesionálních baristů a přemýšlením nad tím, co naši zákazníci očekávají a proč kávu s mlékem pijí,” uvedl Karsten Ranitzsch, Head of Coffee ve společnosti Nespresso. „Naši kávoví odborníci proto začali tím, že si udělali průzkum mezi našimi spotřebiteli – a ukázalo se, že preference a způsoby konzumace kávy s mlékem jsou velmi rozmanité. Až poté, co jsme si prošli všechny odpovědi a zjistili jejich názory, jsme mohli začít s vývojem samotných nových směsí, které jsou zvlášť určené pro přípravu s mlékem." Experti testovali na 20 000 káv cappuccino a namíchali více než 120 prototypů nových směsí. Výsledkem dlouhého výzkumu je nová řada káv Nespresso BARISTA CREATIONS.
Chiaro Mild Cappuccino
BARISTA CREATIONS od Nespresso obsahuje hořkost, kyselost, plné tělo a výraznou chuť i aroma. Nabídka zahrnuje několik různých směsí, avšak každá se pojí s mlékem a ze všech můžete připravit mnoho různých receptů od malé kávy cortado po větší cappuccino. Můžete je však kombinovat i s rostlinnými mléky, například ovesnými či sójovými. V domácím prostředí se tak každý z nás může stát baristou.
Corto Cortado
Barista Creations nabízí několik druhů směsí. Káva Chiaro je inspirována baristy z Brooklynu, hodí se pro přípravu jemného sladkého cappuccina. Směs Scuro se inspirovala baristy z Melbourne. Je velmi vhodná pro přípravu intenso cappuccina. Směs Corto inspirovali baristé ze Španělska. Hodí se spíše pro receptury s menším množstvím mléka. Je velmi tmavá, kořeněná.
Lahodnou kávu si připravíte stisknutím jediného tlačítka na domácím kávovaru Nespresso Latissima. Díky kávovým znalostem společnosti Nespresso a využití venturiho systému si vychutnáte kávu se správně připravenou mléčnou pěnou. Barista se z každého milovníka kávy stane díky Nespresso Creatista, což jsou kávovary pro přípravu autentické kávy Latte Art. Jednoduše zde upravíte nastavení pro objem kávy a teplotu i strukturu mléka. Nové kávové směsi zakoupíte v nabídce Nespresso od 15. dubna 2019 za cenu 104 Kč. Pro více informací o řadě Nespresso BARISTA CREATIONS a kávovarech Nespresso navštivte stránky www.nespresso.com.